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噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中廣泛應用的工藝。一般用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合標準，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
1 干燥速度快、料液經霧化后表面積大大增加、在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95%-98%的水份。完成干燥時間只需5-15秒，具有瞬時干燥特點.
2 特殊的分風裝置,降低了設備阻力,并有效提供了干燥器的處理風置.
3 生產過程簡化，適宜連續控制生產，含濕量40-90%的液體，一次干燥成粉，減少粉碎，篩選等工序提高產品純度.
4 物料在短時間內完成干燥過程，適應于熱敏性物料的干燥，能保持物料色、香、味.
5 產品分散性、流動性、溶解性良好，產品粒徑、松散度，水份在一定范圍內可調
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